Iwọn otutu to tọ fun firiji ati firisa rẹ

Mimu awọn ounjẹ di tutu daradara ṣe iranlọwọ fun wọn lati pẹ to ati ki o wa ni tuntun.Lilemọ si awọn iwọn otutu firiji ti o dara julọ le ṣe iranlọwọ fun ọ lati yago fun awọn aarun ti o ni ounjẹ, paapaa.

Firiji jẹ iyanu ti itọju ounje ode oni.Ni iwọn otutu firiji ti o tọ, ohun elo le jẹ ki awọn ounjẹ jẹ tutu ati ailewu lati jẹ fun awọn ọjọ tabi awọn ọsẹ nipa didin idagbasoke ti kokoro arun.Ni omiiran, awọn firisa le jẹ ki awọn ounjẹ jẹ tutu ati ki o ṣe idiwọ idagbasoke kokoro-arun fun awọn oṣu-tabi nigbakan paapaa titilai.

Nigbati awọn iwọn otutu ounjẹ ba bẹrẹ lati gun loke aaye kan, awọn kokoro arun bẹrẹ lati pọ si ni afikun.Ko gbogbo ọkan ninu awọn kokoro arun jẹ buburu-ṣugbọn kii ṣe gbogbo germ jẹ dara, boya.Fun mejeeji didara ounjẹ rẹ ati lati dinku eewu ti majele ounjẹ, iwọ yoo jẹ ọlọgbọn lati jẹ ki firiji rẹ tutu si iwọn otutu ti a ṣeduro ati tẹle awọn itọnisọna itọju firiji to dara.

Iru iwọn otutu wo ni firiji yẹ ki o jẹ?

AwọnIsakoso Ounje ati Oògùn AMẸRIKA (FDA)ṣeduro pe ki o tọju iwọn otutu firiji rẹ ni tabi isalẹ 40°F ati iwọn otutu firisa rẹ ni tabi isalẹ 0°F.Sibẹsibẹ, iwọn otutu firiji ti o dara julọ jẹ kekere.Ṣe ifọkansi lati duro laarin 35° ati 38°F (tabi 1.7 si 3.3°C).Iwọn iwọn otutu yii sunmọ bi o ṣe le de didi laisi tutu pupọ ti ounjẹ rẹ yoo di.O tun wa nitosi bi iwọn otutu firiji yẹ ki o gba si 40 ° F ala, ni aaye eyiti awọn kokoro arun bẹrẹ isodipupo ni iyara.

Awọn iwọn otutu ti o wa loke agbegbe 35° si 38°F le ga ju, paapaa ti iwọn otutu ti a ṣe sinu firiji rẹ ko pe.Ounjẹ rẹ le bajẹ ni kiakia, ati pe o le ṣeto ara rẹ fun diẹ ninu awọn iṣoro ikun pẹlu awọn kokoro arun, gẹgẹbi Salmonella atiE. koli.

Iwọn otutu wo ni firisa yẹ ki o jẹ?

Ni gbogbogbo, yoo dara julọ lati tọju firisa kan ti o sunmọ 0°F bi o ti ṣee ṣe, ayafi nigbati o ba n ṣafikun ọpọlọpọ ounjẹ tuntun, ti o gbona.Diẹ ninu awọn firisa ni aṣayan fun didi filasi, eyiti yoo ju awọn iwọn otutu firisa silẹ fun wakati 24 lati yago fun sisun firisa lati iyatọ iwọn otutu.O le jade lati dinku iwọn otutu firisa pẹlu ọwọ fun awọn wakati diẹ, ṣugbọn maṣe gbagbe lati yi pada lẹhin.Titọju firisa rẹ ni iwọn otutu ti o tutu pupọ le ṣiṣe soke owo-iwUlO rẹ ki o fa ounjẹ lati padanu ọrinrin ati adun.Ti firisa ba ni yinyin pupọ ti a ṣe, iyẹn jẹ ami idaniloju pe iwọn otutu firisa rẹ tutu pupọ.

Tọkasi apẹrẹ iwọn otutu wafun itoni atẹjadeti o le idorikodo lori rẹ firiji.

Bi o ṣe le Ṣe Diwọn Iwọn otutu Ti o peye

Laanu, kii ṣe gbogbo awọn iwọn otutu firiji jẹ deede.O le jẹ ki firiji rẹ ṣeto si 37°F, ṣugbọn o n tọju awọn iwọn otutu ni ayika 33°F tabi paapaa 41°F.Kii ṣe loorekoore fun awọn firiji lati jẹ iwọn diẹ si ami ti o ṣeto.

Kini diẹ sii, diẹ ninu awọn firiji ko ṣe afihan awọn iwọn otutu rara.Wọn jẹ ki o ṣatunṣe awọn iwọn otutu firiji lori iwọn 1 si 5, pẹlu 5 jẹ aṣayan ti o gbona julọ.Laisi thermometer kan, o ko le mọ kini awọn ami-iyọlẹnu yẹn tumọ si ni awọn iwọn gidi.

O le ra thermometer ohun elo ọfẹ ọfẹ lori ayelujara tabi ni ile itaja eyikeyi.Fi thermometer sinu firiji tabi firisa ki o fi silẹ fun iṣẹju 20.Lẹhinna ṣayẹwo kika naa.Ṣe o sunmo si iwọn otutu to dara, tabi paapaa ọkan ti a ṣeduro?

Bi kii ba ṣe bẹ, ṣatunṣe iwọn otutu firiji ni ibamu lati tọju awọn iwọn otutu ni agbegbe ailewu laarin 35° ati 38°F nipa lilo igbimọ iṣakoso iwọn otutu ti firiji naa.O le ṣe kanna ninu firisa rẹ, ni ero lati gba iwọn otutu sunmọ 0°F bi o ti ṣee ṣe.

Bii o ṣe le jẹ ki firiji rẹ ati firisa tutu?

Ti o ba rii pe iwọn otutu firiji rẹ n ṣe flirting pẹlu aami 40°F tabi firisa rẹ gbona pupọ laibikita awọn eto iwọn otutu ti o ṣatunṣe, o le ṣe awọn igbesẹ diẹ lati ṣe iranlọwọ lati ṣetọju iwọn otutu to peye.

1.Jẹ ki ounjẹ tutu ṣaaju ki o to tọju rẹ.

Awọn abọ gbigbona ti bimo ti o ṣẹku tabi adiye sisun le gbona aaye kekere ninu firiji tabi firisa rẹ ni kiakia, fifi awọn ounjẹ naa sinu ewu ti idagbasoke kokoro-arun iyara.Lati daabobo ohun gbogbo inu, jẹ ki awọn ounjẹ dara fun diẹ (ṣugbọn kii ṣe si iwọn otutu-ti yoo gba gun ju) ṣaaju ki o to bo ati titoju.

2.Ṣayẹwo awọn edidi ilẹkun.

Awọn gasket ni ayika eti ilẹkun firiji jẹ ki awọn iwọn otutu wa sinu ati awọn iwọn otutu ti o gbona jade.Ti o ba n jo ninu ọkan ninu awọn gasiketi wọnyẹn, afẹfẹ tutu rẹ le salọ.Iyẹn le jẹ ki itutu ohun elo naa nira daradara (ati lo ina mọnamọna diẹ sii, igbelaruge owo ina mọnamọna oṣooṣu rẹ).

3.Duro ṣiṣi ilẹkun pupọ.

Ni gbogbo igba ti o ṣii ilẹkun firiji, o jẹ ki afẹfẹ tutu jade ati afẹfẹ gbigbona sinu. Koju idanwo lati duro ni firiji rẹ nigbati ebi npa ọ, wiwa fun ounjẹ ti yoo wo awọn ifẹkufẹ rẹ sàn.Dipo, gba ohun ti o wa fun, ki o si ti ilẹkun ni kiakia.

4.Jeki firiji ati firisa ni kikun.

Firiji ti o ni kikun jẹ firiji idunnu.Bakan naa ni otitọ fun firisa rẹ.Iwọn otutu firiji le duro tutu diẹ sii ki o jẹ ki awọn ounjẹ tutu dara julọ ti awọn selifu ati awọn apoti ifipamọ ba kun.O kan rii daju pe o ko bori aaye naa ki o ge mọlẹ lori sisan afẹfẹ.Iyẹn le jẹ ki gbigbe afẹfẹ tutu le nira ati mu eewu ti awọn apo gbona ti afẹfẹ pọ si.Bi o ṣe yẹ, fi silẹ ni ayika 20 ogorun ti aaye ṣiṣi.(Alejo firiji kekere kan le ṣe iranlọwọ pẹlu iyẹn, paapaa.)